Вкусный мастер-класс

Вкусный мастер-класс

Сегодня Местная национально-культурная автономия татар гостеприимно распахнула свои двери для ребят из Социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних. Здесь для них провели провели мастер-класс по приготовлению перемячей.

Перемячи – пожалуй, одно из самых известных национальных татарских блюд. По форме пирожок напоминает солнце и является символом гостеприимства у этого народа.

На мастер-классе ребятам рассказали о возникновении этого вкусного блюда, поделились секретами приготовления теста и фарша, рассказали и о других угощениях, которые принято преподносить гостям в татарских семьях. А затем всем ребятам раздали одинаковые кусочки теста, из которого дети сами учились лепить перемячи. Справились с такой вкусной задачей все!

"Детки подошли к приготовлению перемячей основательно, серьезно, особенно к раскатке теста. Тем, кто помладше, совсем немного помогли взрослые, - поделилась сотрудник исполкома Ксения Чувашова. - И конечно, результаты своих трудов дети потом с удовольствием продегустировали. Тем более всё так аппетитно пахло! Удержаться невозможно! Сердечно благодарим местную национально-культурную Автономию татар за такой вкусный мастер-класс!"

Отметим, что мастер-класс был приурочен ко Дню защиты детей в рамках реализации проекта "Жители МКД" партии "Единая Россия".